Mai bis Oktober

Senf ist mehr als nur ein treuer Begleiter für Würstel und Co. Rainer H. Baumgartner schenkt ihm in der Senferei Annamax in Bad Goisern ein neues Leben. Denn er kredenzt Senf in mehr als 20 Geschmackssorten, die allesamt den Gaumen überraschen und erfreuen. Das gelingt auch deshalb, weil bei ihm jedes Glas Senf reine Handarbeit ist.

Die Hoisn-Hütte auf der Rettenbachalm ist umrahmt von einer zauberhaften Kulisse. Bei einer Almführung, wo Sie allerhand über die Holzwirtschaft und Jagerei erfahren, müssen Sie auch u.a. Ihre Geschicklichkeit beim Holzsageln oder Radl Bockfahren unter Beweis stellen. Ihr Wissen wird bei einem Kräuterquiz getestet, bevor Sie die regionalen Produkte bei einer kleinen Almerjause kennenlernen.

Begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch den ältesten Bierkeller Bad Ischls. Der Keller war bis 1908 im Besitz der Ischler Brauerei. Das Haus ist bekannt unter dem Namen „Cafe Casino“ und kam 1971 in den Besitz der Familie Schmalnauer. Bei diesem sog. „Grieblkeller“ handelt es sich um einen 500 Jahre alten Naturkeller mit einer Gesamtfläche von 380 m². Bei der Führung werden die Geschichte und die Geologie des Kellers auf unterhaltsame Weise erzählt.

Ihr Tagesprogramm beinhaltet:

• 1x Eintritt, Führung und Verkostung in der Senferei Annamax in Bad Goisern inkl. 1 Glas Frizzante, Wein, 1/3l Bier oder Alkoholfrei; Vortrag über Senf (Geschichte, Gesundheit, Herstellung, Verwendung u.v.m.) ca. 20 Min; Verkostung von derzeit ca. 24 Sorten Senf; pikantes Spezialgebäck - Dauer ca. 1,5 Std
• 1x Almführung auf der Hoisn-Hütte auf der Rettenbachalm mit Wissenswertem zur Holzwirtschaft, Geschicklichkeitsspielen, Kräuterquiz & kleiner Almerjause mit regionalen Produkten - Dauer ca. 3 Std.
• 1x Führung durch den Casino Keller inkl. gemütlichem Bierumtrunk in der historischen Wirtsstube Dauer der Führung ca. 45 Min. Aufenthalt gesamt ca. 1,5 Std. inkl. Umtrunk (Bier oder auch alkoholfreies Getränk) (Bitte etwas Warmes anziehen, da der Keller im Sommer wie im Winter 10° - 12°C Temperatur hat.)

Betreuung für Reiseleiter und Busfahrer täglich von 9.00 bis 19.00 Uhr durch unser Büro in Bad Ischl